種苗商品[生姜]のご案内


三州白芽生姜

作りやすく貯蔵性があり、家庭菜園に最適です。葉生姜、おろし、漬物など様々な用途に使用できる品種です。

大身生姜

塊茎の肥大は極めてよく、外観は鮮やかで光沢があります。辛味も適度に有り、漬物などの加工用に最適の品種です。


在来

小生姜の代表的なもので、用途は広く、栽培しやすい品種です。辛味、香とも強く、芽数も多く、葉生姜やおろしなどに最適です。

房州赤芽

外観が鮮やかで、漬物などの加工用に最適です。低温に弱いので、貯蔵には注意してください。


金時

塊茎は褐色で、幼芽は鮮やかな淡紅色を帯びています。芽数が多く、萌芽力も旺盛で、辛味も強く、葉生姜として最適の品種です。